“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。日长篱落无人过,惟有蜻蜓蛱蝶飞。”又到了一年少山红杏成熟时,此刻的城阳夏庄正犹如诗中所描绘的那样,一派果香四溢、果农喜忙丰收的美好景象。由于今年天气原因,红杏成熟的季节比往年延迟一周,但同时也是因为这个原因,红杏吸收了充足的阳光照晒加之今年雨水较少,果子更加香甜。
据了解,夏庄少山共种植红杏2000余亩,是本地杏的主产区。早在明朝时期,这里的村民就开始种植红杏,到现在,百年以上的老树有上百棵,而且不少老树还保持着高产的状态。其中少山红和关公脸是当地的两大特产。相传,明朝万历年间,即墨望族黄氏门中黄嘉善官拜太子太保、兵部尚书、返乡省亲回京时携红杏献于万历帝。万历帝品尝后大悦,观其形、察其色,遂赐名“关公脸杏”,自此少山杏名传天下。现在少山社区的红杏以口感好、个大而远近闻名。每年到杏子成熟时节前来品尝杏子的游客络绎不绝。少山社区的住户几乎家家有杏园,平均每户果农家都有2—3个果园。
现在少山社区种植的红杏有小麦黄,大麦黄,观爷脸,祚石,甜杏,扬纪元,扁杏,草杏,四方个,少山红等30余个品种。其中,关公脸、少山二号、少山红、大麦黄等4个品种最受欢迎。成熟最早的少山红杏一般在6月10号,从6月10号开始陆陆续续一直能持续到7月底左右。